Chi tiết sản phẩm
Gelatin 250 Bloom Đức Thực Phẩm | Giá Tốt Tại Kho Quảng Ninh
1. Giới Thiệu Sản Phẩm
Gelatin 250 Bloom Đức là phụ gia thực phẩm cao cấp được sử dụng phổ biến trong ngành sản xuất bánh kẹo, thực phẩm chế biến, sữa, kem và các sản phẩm tráng miệng. Với chỉ số Bloom 250, sản phẩm có khả năng tạo gel mạnh hơn so với các dòng Gelatin thông thường, giúp thành phẩm có độ đàn hồi, độ dai và độ ổn định cao hơn.
Gelatin được sản xuất từ nguồn protein tự nhiên, có khả năng hòa tan tốt trong nước nóng và tạo cấu trúc gel trong suốt, mềm mịn. Đây là nguyên liệu không thể thiếu trong sản xuất kẹo dẻo, marshmallow, bánh mousse, pudding, thạch và nhiều sản phẩm thực phẩm khác.
Gelatin 250 Bloom xuất xứ Đức được nhiều doanh nghiệp lựa chọn nhờ chất lượng ổn định, khả năng tạo gel vượt trội và đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của ngành thực phẩm.
Hóa Chất Hải Đăng hiện cung cấp Gelatin 250 Bloom Đức chính hãng, đầy đủ COA, MSDS với giá cạnh tranh tại Quảng Ninh.
2. Thông Số Sản Phẩm
| Thông Tin Chi Tiết | Mô Tả |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Gelatin 250 Bloom |
| Tên hóa học | Gelatin |
| Tên gọi khác | Gelatine Food Grade |
| Chỉ số Bloom | 250 Bloom |
| Hàm lượng | ≥ 99% |
| Dạng sản phẩm | Bột màu vàng nhạt |
| Mùi | Mùi đặc trưng nhẹ |
| Quy cách | 25kg/bao |
| Xuất xứ | Đức |
| Chứng nhận | COA, MSDS |
3. Gelatin 250 Bloom Đức Được Sử Dụng Để Làm Gì?
Sản Xuất Kẹo Dẻo
Gelatin 250 Bloom giúp tạo độ dai, đàn hồi và cấu trúc ổn định cho các sản phẩm kẹo dẻo cao cấp.
Làm Bánh Mousse Và Bánh Lạnh
Được sử dụng trong bánh mousse, cheesecake, panna cotta và các món tráng miệng cần khả năng tạo gel tốt.
Sản Xuất Marshmallow
Giúp marshmallow có độ xốp, mềm và đàn hồi đặc trưng.
Sản Xuất Kem Và Sữa Chua
Hỗ trợ ổn định cấu trúc, tăng độ mịn và hạn chế hiện tượng tách lớp.
Sản Xuất Thạch Thực Phẩm
Tạo độ đông chắc, độ trong cao và nâng cao chất lượng cảm quan cho sản phẩm.
4. Lý Do Nhiều Khách Hàng Lựa Chọn Gelatin 250 Bloom Đức
Khả Năng Tạo Gel Cao
Chỉ số Bloom 250 giúp tạo gel chắc hơn và ổn định hơn so với các dòng Gelatin Bloom thấp.
Chất Lượng Châu Âu
Sản phẩm xuất xứ Đức đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao trong ngành thực phẩm.
Độ Trong Tốt
Giúp thành phẩm có màu sắc đẹp và tính thẩm mỹ cao.
Dễ Sử Dụng
Tan tốt trong nước nóng và dễ dàng phối trộn với nhiều nguyên liệu khác nhau.
Ứng Dụng Đa Dạng
Phù hợp với nhiều lĩnh vực sản xuất từ bánh kẹo đến thực phẩm dinh dưỡng.
5. Liều Lượng Và Cách Sử Dụng
Trong Kẹo Dẻo
Ngâm Gelatin trong nước sạch từ 10 - 15 phút trước khi gia nhiệt và phối trộn vào nguyên liệu.
Trong Bánh Mousse
Hòa tan Gelatin đã ngâm nở vào hỗn hợp kem hoặc nhân bánh để tạo cấu trúc ổn định.
Trong Thạch Thực Phẩm
Sử dụng theo công thức sản xuất để đạt độ đông và độ dai mong muốn.
Trong Kem Và Sữa Chua
Bổ sung theo tỷ lệ phù hợp nhằm cải thiện độ mịn và độ ổn định sản phẩm.
Lưu Ý Khi Sử Dụng
• Ngâm Gelatin trước khi sử dụng.
• Không đun sôi Gelatin trong thời gian dài.
• Đậy kín bao bì sau khi sử dụng.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
6. Câu Hỏi Thường Gặp
Gelatin 250 Bloom là gì?
Đây là Gelatin thực phẩm có chỉ số Bloom 250, khả năng tạo gel cao và ổn định.
Gelatin 250 Bloom dùng làm gì?
Sản phẩm được sử dụng trong kẹo dẻo, bánh mousse, marshmallow, thạch và nhiều loại thực phẩm khác.
Chỉ số Bloom 250 có ý nghĩa gì?
Bloom là chỉ số thể hiện khả năng tạo gel. Chỉ số càng cao thì độ cứng và độ ổn định gel càng lớn.
Gelatin 250 Bloom có tan trong nước không?
Có. Sản phẩm tan tốt trong nước nóng sau khi được ngâm nở.
Có đầy đủ COA, MSDS không?
Có. Hóa Chất Hải Đăng cung cấp đầy đủ hồ sơ kỹ thuật theo từng lô hàng.
Có hỗ trợ kỹ thuật không?
Có. Đội ngũ kỹ thuật luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng.
Có giao hàng toàn quốc không?
Có. Chúng tôi giao hàng nhanh trên toàn quốc.
Có sẵn hàng tại Quảng Ninh không?
Có. Sản phẩm luôn có sẵn tại kho với số lượng lớn.
7. Thông Tin Liên Hệ Đặt Hàng
Liên Hệ Mua Gelatin 250 Bloom Đức Tại Hạ Long
HÓA CHẤT HẢI ĐĂNG - TỔNG KHO HÓA CHẤT TOP #1 QUẢNG NINH
Địa chỉ: Số 6 Tổ 55 Khu 5, Phường Việt Hưng, TP Quảng Ninh
(Cách Bến Xe Bãi Cháy 2 Km, Cạnh Trường Mầm Non Hà Khẩu)
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/LBCWzz9nCbVmRV7U8
Hotline / Zalo: 0934 561 220
Website: hoachatquangninh.vn | hoachathaidang.com | hoachathaidang.vn
=====>>>> MUA PHỤ GIA THỰC PHẨM – TẠI ĐÂY
8. Cam Kết Từ Hóa Chất Hải Đăng
• Hàng chính hãng
• Đầy đủ COA, MSDS
• Hỗ trợ kỹ thuật
• Giao hàng toàn quốc
• Giá cạnh tranh
